"Afin de fêter comme il se doit ce lundi de Pâques, l'association Los Encantados à organisé à la salle polyvalente de Couiza la traditionnelle omelette pascale. Petits et grands s'étaient donnés rendez-vous dans une ambiance chaleureuse pour partager le repas champêtre qui était servi pour l'occasion. Ce n’est pas l’apparition tardive du soleil qui a empêché chacun de faire tourner les serviettes sur des airs entraînants. Nous espérons que d’autres moments comme celui-ci permettront à l’ensemble de la communauté Couizanaise de se retrouver pour partager de bons moments en attendant l'arrivée de Toques & Clochers 2010."