La grande fête vigneronne de Toques et Clochers a lieu cette année à Couiza. Ouverte au grand public celle ci permet d’unir curieux et professionnels,
autour des caveaux de dégustation.

Installés au cœur du village elle va vous permettre de découvrir les prouesses architecturales, romanes ou gothiques, de notre patrimoine.

Le tour de force de cette manifestation est de rassembler ceux qui font le vin, ceux qui le cultivent, ceux qui le vendent et ceux qui le boivent
dans une ambiance festive et chaleureuse.

Dans ce souci de mise en valeur du patrimoine, Les Vignerons du Sieur d’Arques ont également décidé de créer les Rencontres artistiques Toques & Clochers.

Dès le Vendredi vous pourrez admirer les décors réalisés par
la Commission Décoration

Cette année les œuvres sont axées sur trois thèmes :
 le Vin, le Rugby et le Patrimoine.

Depuis plus d’un an, les bénévoles de l’association œuvrent pour que cette journée laisse à ses visiteurs un souvenir inoubliable.

Venez nombreux !!!

Chaque année, une partie des bénéfices de la vente aux enchères du dimanche matin est dédiée à la restauration d’un clocher de l’appellation, redonnant leur caractère d’origine à ces villages de la Haute-Vallée de l’Aude et préservant ainsi la richesse de leur patrimoine architectural.

Ces Clochers symbolisent cette sélection au terroir, unique, dont les 3800 parcelles étudiées sont réparties sur 4 terroirs spécifiques autour de 40 clochers.